sushi
sushi

Sushi Ala Homade!

Posted on

Akhir-akhir ini sushi viral karena menjadi salah satu kuadapan luar negeri yang memiliki banyak pengonsumsi, tak terkecuali orang Indonesia. Kini berbagai kreasi serta inovasi menu-menunya telah bervarian. Namun, jika anda ingin membeli sushi maka anda akan lebih banyak mengorek isi kantung anda dikarenakan harganya yang sedikit lebih mahal.

sushi
sushi

Hai kalian para pecinta sushi, lebih baik kalian mencoba membuat susuhi sendiri ala kalian, agar kalian bisa lebih hemat pengeluaran dibandingkan harus ke restaurant untuk membeli sushi dengan harga yang mahal. Dengan kita membuat sendiri, maka kita akan tau apa saja bahan yang digunakan dalam pembuatan sushi dan tentunya akan ada sensasi yang berbeda jika anda membuat sushi sendiri.

sushi
sushi

Jika kalian penasaran ,bagaimana membuat sushi sendiri, baca artikel dibawah ini!

Dahulu Sushi merupakan makanan mewah di Jepang

sushi
sushi

Sekitar tahun 1970 sushi merupakan makanan mewah. Rakyat biasa di Jepang hanya makan sushi untuk merayakan acara-acara khusus. Potongan dan ukurannyapun berbeda, dulu orang Jepang kuno bisa mengkonsumsi sushi hingga 9 porsi atau setara dengan 18 kepal sushi lho.

Memiliki berbagai jenis varian dan tata krama tersendiri

sushi
sushi

Sushi memiliki banyak jenis, mulai dari sushi maki yang hanya nasi dilapisi nori, inari yang menggunakan kulit tahu sebagai pembukus sushi, atau bahkan hanya potongan ikan mentah yang biasa disebut sashimi.

Tidak hanya itu, sushi juga memiliki tata krama tersendiri lho saat kita memakannya. Seperti kita tidak boleh mencelupkan seluruh sushi kedalam kecap asin yang disediakan, karena menurut orang Jepang hal itu tidak sopan.

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 3 cup beras khusus sushi
  • 1/2 cuka beras
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • 3 lembar nori atau rumput laut
  • 5 sdm mayonaise
  • 1 buah alpukat atau timun
  • 250gr ikan salmon atau tuna
  • 5 sdt kecap asin
  • 2 sdt wasabi

Cara Membuat Sushi

  1. Masak beras dengan air sebanyak 3 gelas air
  2. Setelah matang, beri 1/2 gelas cuka beras, 2 sdt gula serta 2 sdt garam. Lalu aduk hingga seluruhnya merata
  3. Ambil 1 lembar nori, letakan 1 genggam nasi dan pipihkan hingga seluruh permukaan nori tertutup
  4. Ambil isian sesuai selera, pastikkan isi tidak melebihi 1/3 bagian dari nasi
  5. Beri sedikit mayonaise diatas/pinggiran isian yang telah diletakkan sebelumnya
  6. Gulung perlahan dengan menggunakan gulungan bambu
  7. Setelah berhasil digulung dengan sempurna, potong sushi menjadi beberapa bagian
  8. Ulangi langkah diatas hingga semua bahan terpakai
  9. Sushi siap disajikan!.
Gravatar Image
Beauty Army Of Allah

Leave a Reply