Makanan Sehat Tanpa Micin
Makanan Sehat Tanpa Micin

Resep Praktis Makanan Lezat Tanpa Micin

Posted on

Makanan jika ditambahkan dengan micin atau msg memang akan memiliki rasa yang lebih enak dan gurih. Tapi tahukan anda sebenarnya makanan yang mengandung msg itu sangatlah berbahaya bagi kesehatan tubuh kita. Banyak kandungan berbahaya yang memang orang tidak memperdulikannya dikarenakan tergantikan oleh rasanya yang sedap.

Jika anda telah mengonsumsi makanan micin pasti anda akan merasakan perbedaan yang terjadi, seperti perut akan terasa sakit atau perih. Jangan anggap hal tersebut remeh yaa. Micin memiliki dampak yang sangatlah tidak baik/terserang penyakit berbahaya seperti tekanan darah tinggi, stroke, dan kanker.

Sebenarnya masakan tanpa psg itu sangatlah enak dan tentunya juga jauh lebih sehat. Oleh karena itu bagi kalian pecinta makanan, pilihlah makanan yang tanpa menggunakan micin atau msg. Di bawah ini adalah contoh resep makanan sehat, enak dan sedap tanpa menggunakan micin sedikit pun.

1. Tumis Labu Siam

Tumis Labu Siam
Tumis Labu Siam

Bahan

  • Labu siam satu buah
  • Minyak goreng satu sendok makan
  • Gula pasir satu sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Daun salam 1 lembar
  • Tomat 1 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 3 siung
  • Cabe merah 2 biji

Cara Membuat:

  1. Bersihkan getah yang ada pada labu siam dengan memotong labu menjadi 2lalu gesek-gesekkan labu hingga getah keluar
  2. Kupas labu
  3. Parut lau hingga memiliki bentuk memanjang
  4. Masukkan labu siam dan aduk hingga layu
  5. Tambahkan air
  6. Masukkan gula dan garam
  7. Tunggu hingga air mengental dan meresap
  8. Tumis labu siam siap disajikan

2. Tumis Kangkung Spesial

Tumis Kangkung
Tumis Kangkung

Bahan

  • Kangkung 2 ikat
  • Bawang Merah 2 siungn
  • Bawang Putih 3 siung
  • Margarin atau minyk goreng 3 sendok makan
  • Cabe merah satu buah
  • Air 150 ml
  • Gula secukupnya
  • Garam  secukupnya
  • Kecap secukupnya

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak goreng atau mentega dengan api kecil
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi baunya
  3. Masukkan cabe merah
  4. Masukkan kangkung
  5. Tambahkan gula, garam dan kecap manis secukupnya
  6. Aduk hingga rata
  7. Tunggu hingga bumbu meresap
  8. Angkat dan letakkan dalam piring
  9. Tumis Kangkung Spesial siap di hidangkan

3. Capcay Sayuran

Capcay Sayur
Capcay Sayur

Bumbu

  • Wortel diiris serong sebanyak 4 buah
  • Buncis 4 buah
  • Kapri 5 gram
  • Jagung muda yang telah dipotong sebanyak 4 buah
  • Kembang ol 150 gram
  • Sawi hijau 3 lembar
  • Daun bawang 2 lembar
  • Air 300 ml
  • Saus tiram 3 sendok makan
  • Kecap ikan 2 sendok makan
  • Minyak wijen 1 sendok makan
  • Gula pasir satu sendok teh
  • Merica bubuk satu sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Tepung maizena 4 sendok
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 buah bawang bombay yang telah dicincang halus
  • 2 butir bawang merah yang telah dicincang halus
  • Bawang putih 3 siung yang dicincang halus

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak
  2. Tumis bawang merah, bombay dan bawang putih
  3. Tunggu hingga mengeluarka bau harum
  4. Masukkan ayam dan udang
  5. Aduk-aduk sampai berubah warna
  6. Tambahkan dan masukkan buncis, kapri, jagung dan masak hingga mendidih
  7. Masukkan sawi hijau dan daun bawang
  8. Aduk rata dan setelah agak layu
  9. Tambahkan dengan garam, kaldu bubuk, gula dan merica (bisa juga tambahkan suwiran daging ayam)
  10. Masukkan larutan maizena dan minyak wijen
  11. Tunggu sebentar, lalu tambahkan saus tiram dan kecap ikan
  12. Aduk hingga merata
  13. Tunggu hingga bumbu mengental dan matang
  14. Angkat dan sajikan di piring
  15. Capcay siap untuk disajikan

4. Terong Bumbu Balado

Terong Balado
Terong Balado

Bahan

  • Terong yang telah dikupasi 4 buah
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Cabe keriting 5 buah
  • Cabe merah besar 10 buah
  • Tomat 2 buah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Iris terong  masing-masing menjadi 4 bagian
  2. Kemudian potong kembali menjadi 4 bagian lagi
  3. Rendam irisan terong ke dalam air
  4. Goreng terong hingga matang
  5. Kupas bawang merah dan bawang putih
  6. Ulek cabai keriting, cabai merah besar, dan tomat sampai halus
  7. Tambahkan gula dan garam secukupnya
  8. Masukkan terong dan bumbu dalam satu wajan tumis dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan
  9. Aduk hingga merata
  10. Tunggu hingga terong mengeluarkan bau harumnya
  11. Angkat terongnya dan Terong bumbu balado siap disajikan

Demikian resep makanan sehat yang dapat kami bagikan, semoga dapat menambah wawasan anda. Terimakasih.

Leave a Reply