Resep makanan sehari-hari
Resep makanan sehari-hari

Membuat Makanan Sederhana Dengan Hasil Rasa Istimewa

Posted on

Bosan setiap hari makan tahu dan tempe goreng terus? Ingin mencoba masakan sehari-hari dengan resep sederhana namun menghasilkan rasa yang istimewa, tenang kami punya rahasiannya. Baca artikel di bawah ini.

1. Resep Nasi Goreng Spesial

Nasi goreng
Nasi goreng

Bahan

  • Nasi putih secukupnya
  • Telur 2 butir
  • Minyak goreng
  • Cabe merah 5 buah
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Garam atau penyedap rasa secukupnya
  • Kecap secukupnya
  • Bawang merah goreng
  • Kerupuk
  • Acar

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak
  2. Masukkan telur yang sudah dikocok
  3. Tunggu telur setengah matang
  4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan sepertcabe merah, bawang merah, bawang putih
  5. Aduk hingga rata
  6. Tungu sampai keluar aromanya wanginya
  7. Masukkan nasi putih
  8. Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap secukupnya
  9. Aduk hingga semua tercampur dan merata
  10. Angkat setelah semua bumbu tercampur rata
  11. Sajikan di piring bisa juga tambahkan lagi telur ceplok, udang goreng, acar dan irisan tomat
  12. Tambahkan juga bawang goreng agar terasa lebih sedap
  13. Nasi goreng spesial siap disajikan

2. Telur Dadar Campur

Telur dadar campur
Telur dadar campur

Bahan

  • Telur 3 butir
  • Bawang putih 1 siung yang telah dimemarkan
  • Merica satu sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Cabai merah keriting 1 buah
  • Ddaun bawang 1 batang
  • Seledri 1 batang
  • Kol 3 lembar yang diiris halus
  • Buah tomat 1/2
  • Minyak goreng 2 sendok makan

Cara Membuat

  1. Kocok telur dan semua bahan menjadi satu.
  2. Panaskan minyak
  3. Masukkan adonan lalu ratakan
  4. Masak hingga mengeluarkan warna kecoklat-coklatan
  5. Angkat telur sajikan dipiring dengan tambahan irisan tomat dan hiasan yang lainnya
  6. Telur dadar campur siap dihidangkan

3. Ayam Goreng Tepung Kres

Ayam goreng tepung
Ayam goreng tepung

Bahan

  • Daging ayam secukupnya
  • 2 butir jeruk nipis
  • Bawang putih 7 siung
  • Bawang merah 3 butir
  • Ketumbar 1 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Lada satu sendok teh
  • Tepung beras 3 sendok makan
  • Tepung tapioka 30 gram
  • Tepung terigu 300 gram
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat 

  1. Potong daging ayam menjadi berukuran sedang
  2. Cuci ayam hingga bersih
  3. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam
  4. Remas remas adonan
  5. Diamkan selama 5 menit
  6. Bilas hingga bersih dan tempatkan pada wadah plastik
  7. Haluskan semua bahan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar dengan di uleg.
  8. Rebus air secukupnya dalam panci dan masukkan daging ayam kemudian diungkep selama kurang lebih 30 menit
  9. Masukkan dalam kulkas
  10. Campurkan semua bahan jenis tepung tambahkan garam secukupnya dan aduk aduk hingga bercampur rata
  11. Lumuri ayam dengan tepung
  12. Goreng ayam tersebut
  13. Tunggu hingga kecoklatan
  14. Ayam goreng tepung kres siap disajikan

4. Tahu Telur Saus Kecap

Tahu Telur Kecap
Tahu Telur Kecap

Bahan

  • 2 butir telur
  • 2 potong tahu
  • Daun bawang satu batang
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk satu sendok teh
  • 150 ml air panas

Cara Membuat

  1. Kocok telur hingga berbusa
  2. Tambahkan garam, merica bubuk, daun bawang yang sudah diiris dan tahu cincang
  3. Aduk hingga merata
  4. Panaskan minyak
  5. Goreng adonan telur hingga mengeluarkan warna kecoklatan
  6. Aangkat dan tiriskan.
  7. Tumbuk kacang tanah yang telah digoreng bersama cabe, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit dan tambah sedikit air dan aduk hingga rata, tambahkan kecap dan jeruk nipis kemudian aduk hingga merata lagi.
  8. Siramkan bumbu kacang ke atas telur
  9. Tahu telur kecap siap disajikan

5. Sambal Goreng Tempe

Sambal goreng tempe
Sambal goreng tempe

Bahan

  • 1 bungkus tempe dipotong dadu
  • Kentang 4 buah
  • Cabe merah 3 buah
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 10 siung
  • Gula pasir secukupnya
  • Air 50 cc
  • Garam secukupnya
  • Jeruk nipis
  • Kecap secukupnya
  • Minyak goreng

Cara Membuat

  1. Goreng tempe hingga matang lalu tiriskan
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak biarkan sampai mengeluarkan bau harum
  3. Tambahkan gula pasir, kecap manis, garam dan air
  4. Aduk rata hingga air mendidih
  5. Beri sedikit perasan air jeruk nipis
  6. Sambal goreng tempe siap disajikan

Demikian resep masakan sehari-hari yang sederhana, silahkan mencoba sendiri. Terimakasih telah membaca artikel kami.

Leave a Reply