bolu gulung
bolu gulung

Resep Membuat Kue Bolu Gulung Selai Stroberi Sederhana

Posted on

Resep Bolu Gulung Selai Stroberi – Yap siapa yang tahu dengan Kue Bolu yang satu ini, kue yang satu ini banyak yang menggemarinya baik itu dari anak-anak, remaja, hingga orang tua karena kuenya lembut, dan juga lezat apalagi ditambah dengan selai stroberi menambah kelezatan pada kue bolu ini. Tidak hanya bolu gulung stroberi saja ada banyak varian olahan kue bolu gulung ini. Kalau kita lihat sepertinya kue agak kebarat-baratan bukan kalau di Inggris sendiri kue bolu gulung ini bernama swiss roll, kalau di Amerika Kue ini diberi nama yaitu Jam Roll atau Jelly roll.

Masih belum diketahui tentang kue bolu ini berasal dari mana? Mulai kapan masuk di Indonesia. Kue bolu gulung ini dimasak dengan cara dioven, bedanya jika sudah matang langsung angkat dan beri selai lalu langsung digulung jika dingin  dipotong lalu dihidangkan.

kue bolu gulung
kue bolu gulung

Jika anda ingin menggunakan selai lainnya misalnya coklat, nanas, buttercream, dll. Tidak diperlu susah untuk membuatnya hanya perlu ketelatenan anda saja, jika anda tertarik untuk membuat kue bolu gulung satu ini anda bisa melihat resep membuat kue bolu gulung berikut dibawah ini resepnya.

Bahan Membuat Kue Bolu Gulung Selai Stroberi :

  • Tepung terigu protein sedang 150 gram.
  • Telur ayam 10 butir.
  • Gula pasir 200 gram.
  • Cake emulsifier 1 sendok kecil.
  • Vanilla bubuk 1 sendok kecil.
  • Susu bubuk 2 sendok.
  • Margarin 200 gram.
  • Selai stroberi secukupnya sebagai olesan kue bolu gulung nanti.

Cara Membuat Kue Bolu Gulung Selai  Stroberi :

  1. Pertama-tama Campurkan gula pasir, telur ayam dan emulsifier lalu dikocok sampai halus dan merata.
  2. Selanjutnya, ayak tepung terigu dan juga lelehkan margarin, jika sudah lalu masukkan adonan yang sudah dibuat beserta vanilla bubuk dan juga susu bubuk, lalu aduk kembali sampai merata.
  3. Lalu kemudian Loyang yang dangkal yang sudah dilapis kertas kue kemudian tuangkan adonan yang tadi kedalam Loyang.
  4. Masukkan adonan tadi kedalam oven lalu panggang dengan suhu 220 derajat Celcius kira-kira selama 15 menit.
  5. Jika  kuenya sudah matang, angkat lalu olesi dengan selai stroberi.
  6. Jika sudah kuenya sudah agak dinging gulung melingkar dan dipadatkan.
  7. Jika kue bolunya sudah dingin potong kue bolunya siap disajikan.

Demikian tadi adalah resep membuat kue bolu selai stroberi, semoga bermanfaat untuk anda semuanya jangan lupa juga lihat artikel kami lainnya.

Leave a Reply