cara-membuat-salad-buah

Cara Membuat Salad Buah Dan Saus Mayonaise-nya Yang Lezat

Posted on

Salad merupakan makanan dan cemilan lezat yang tentunya sangat bergizi, terdiri dari berbagai buah-buahan yang memiliki gizi tinggi dan serat yang banyak. Camilan sehat ini baik dikonsumsi bagi orang yang memiliki riwayat kesehatan yang buruk atau bisa juga bagi anda yang memiliki berat badan berlebihan namun tetap ingin makan atau ngemil namun tidak ingin berat badan bertambah.

Untuk Anda yang masih suka ngemil, salad merupakan pilihan baik karena selain mengenyangkan dan lezat, salad buah juga menyehatkan bagi tubuh tanpa perlu khawatir akan efek sampingnya. Salad buah sudah banyak kok dijual di berbagai restoran, cafe bahkan warung-warung kecil. Daripada harus membeli, kenapa Anda tidak mencoba sendiri membuat salad buah di rumah yang terjamin sehat dan higienis, dan juga tidak perlu repot-repot untuk pergi keluar. Yuk, coba buat salad sendiri di rumah.

Cara membuat salad buah

Bahan yang disiapkan :

  1. 200 g Apel segar, potong dadu
  2. 200 g Melon segar, potong dadu
  3. 1 buah Semangka, kupas kulitnya lalu potong dadu
  4. 200 g Mangga segar, kupas kulitnya lalu potong dadu
  5. 1 buah Pepaya segar, kupas kulitnya lalu potong dadu
  6. 200 g Anggur segar, belah jadi dua
  7. 20 g Strawberry segar, belah jadi empat
  8. 150 ml Mayonaise
  9. 1 buah Lemon
  10. 1 kaleng Susu kental manis vanila
  11. Keju parut

Cara membuat :

  1. Setelah semua buah sudah dipotong-potong, campurkan semua buah dalam mangkuk
  2. Masukkan dalam kulkas agar menjadi lebih segar dan dingin.
  3. Campurkan mayonaise dan susu kental manis, dan air perasan lemon
  4. Keluarkan buah-buahan dari kulkas. Tuang saus salad buah pada buah yang ada di wadah
  5. Taburkan parutan keju di atas potongan buah sesuai dengan selera Anda.
  6. Pada salad buah yang Anda buat sendiri, Anda bisa mengkreasikan isinya sesuai dengan buah kesukaan Anda. Bisa juga Anda tambahkan jelly, agar-agar dan nata de coco dalam salad Anda.

Cara membuat mayonaise salad buah

Bahan yang disiapkan:

  1. 2 sdm Saus mustard
  2. 300 ml Minyak zaitun
  3. 2 buah Kuning telur
  4. 1 sdm Air perasan jeruk nipis
  5. Garam sdt

Cara membuat :

  1. Siapkan wadah, tuangkan kuning telur dan saus mustard. Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah atau bisa juga kocok dengan spatula. Kocok hingga lembut dan tercampur rata.
  2. Masukkan garam. Lalu kocok lagi.
  3. Tuangkan minyak zaitun sedikit demi sedikit dan tetap terus dikocok.
  4. Setelah adonan menjadi sedikit kaku atau mengental, tuangkan jeruk nipis. Lalu kocok lagi.
  5. Jika adonan terlalu kental, bisa ditambahkan dengan air.
  6. Saus mayonaise buatan sendiri untuk salad buah dan sayur siap disajikan.

Leave a Reply