Cara Membuat Cake Muffin Coklat
Cara Membuat Cake Muffin Coklat

Cara Mudah Membuat Cake Muffin Coklat Sederhana Dan Enak

Posted on

Cara Mudah Membuat Cake Muffin Coklat Sederhana Dan Enak

 

Kalau mendengar namanya mungkin masih asing bagi masyarakat Indonesia. Tapi kalau sudah melihat bentuknya pasti banyak yang pernah mersakannya. Muffin coklat memang hamper sama dengan cupcake coklat, tapi ada sedikit perbedaannya. Cake muffin sebenarnya ada 3 resep pembuatan, yaitu kukus, bakar, dan panggang. Kali ini, kita akan membuat kue muffin yang enak dengan cara di panggang.

Cara Membuat Cake Muffin Coklat
Cara Membuat Cake Muffin Coklat

Bagi yang belum pernah membuatnya, sebenarnya cara membuat cake muffin itu lebih mudah di banding membuat cake lainnya. Bahkan cake muffin coklat kukus bisa dibuat tanpa menggunakan telur. Tetapi tetap harus memperhatikan beberapa hal agar hasilnya tidak bantat dan teksturnya bagus. Resep muffin panggang memang di rancang untuk pemula yang baru belajar membuat kue. Walaupun begitu muffin panggang tidak kalah enak kok.

Sama halnya cupcake, resep muffin juga bias dikreasikan dengan bahan lain. Kalian bisa menambahkan kacang mete atau makanan lain agar cake muffin kalian menjadi lebih menarik. Berikut cara mudah membuat muffin coklat panggang sederhana dan enak.

Alat dan Bahan Yang Dibutuhkan.

  1. Tepung terigu. Kali ini kita akan menggunakan tepung terigu kurang lebih 175 gram, agar hasilnya lebih baik tepung terigunya diayak terlebih dahulu.
  2. Baking powder, gunakan 1-2 sendok. Usahakan menggunakan baking powder yang masih baru dan fresh, agar hasilnya lebih baik.
  3. Gula pasir 100 gram.
  4. Telur ayam 3 butir, gunakan ukuran yang tidak terlalu besar.
  5. Coklat bubuk 20 gram.
  6. Coklat masak pekat 100 gram. Panaskan hingga meleleh sebelum digunakan.
  7. Susu cair kira-kira 100 mililiter.
  8. Garam dapur beryodium secukupnya.
  9. Margarin 50gr saja.
  10. Chocochips 50-100gr atau bias dikreasikan dengan makanan yang lain seperti kacang mete dan sebagainya.
  11. Cetakan cake muffin secukupnya.
  12. Siapkan wadah secukupnya, untuk tempat adonan dan sebagainya.
  13. Jangan lupa siapkan juga oven untuk memanggang adonan cake muffin coklatnya.

Jika ingin hasil cake muffin coklatnya lebih enak, gunakan bahan- bahan yang berkualitas agar rasanya lebih sempurna.

Langkah-langkah Pembuatan.

  1. Campurkan tepung, baking powder dan coklat bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  2. Siapkan satu wadah lagi dan masukan susu cair, garam dapur beryodium, dan gula pasirnya. Pastikan semuanya tercampur rata dan gula pasirnya benar- benar larut.
  3. Masukan telur ayamnya dan aduk sampai benar- benar rata.
  4. Masukan adonan tepung tadi kedalam adonan susu dan telur sedikit demi sedikit, sambil diaduk supaya tercampur rata. Lakukan terus sampai adonan tepung habis.
  5. Lalu tuangkan mentega dan coklat pekat masak yang telah dicairkan ke dalam adonan tepung, susu, dan telur. Tuangkan sedikit demi sedikit, sambal di aduk-aduk.
  6. Masukan sebagian chocochpis atau makanan tambhan lainnya ke dalam adonan.
  7. Aduk- aduk lagi agar semua bahan benar- benar tercampur.
  8. Siapkan cetakan cake muffin. Tuangkan adonan kedalam cetakan, tapi hanya 2/3 bagiannya saja. Karena, saat matang nanti cake nya akan mengembang.
  9. Taburkan sisa chocochips atau bahan makanan lainnya keatas kertas cetakan cake muffin.
  10. Masukan ke dalam oven. Atur suhunya menjadi 175 sampai 185 derajat celcius. Panggang sampai matang, kurang lebih 18- 20 menit.
  11. Setelah matang, jangan lupa keluarkan cake muffin coklat panggangnya dari dalam oven.
  12. Cake muffin coklat siap di hidangkan.

Bagaimana, mudah bukan? Jika kalian punya acara yang mendadak kalian bisa mencoba resep cake coklat panggang ini. Selain untuk hidangan saat acara cake coklat juga cocok untuk menemani waktu santai kalian bersama keluarga, teman dan kerabat. Selamat mencoba.

Leave a Reply