Kuliner Khas Kediri
Kuliner Khas Kediri

7 Kuliner Khas Kediri yang Enak dan Menggoda Selera

Posted on

Kuliner Khas Kediri – Kediri merupakan salah satu kabupaten yang ada di Jawa Timur, yang terletak sekitar 130 km sebelah barat daya Surabaya.

Kota Kediri adalah kota terbesar ketiga di Jawa Timur setelah Surabaya dan Malang, kediri merupakan pusat perdagangan utama untuk industri rokok dan gula Indonesia. Di kota kediri ini adalah tempat berdiri dan berkembangnya salah satu pabrik rokok terbesar di negara Indonesia, nama pabrik rokoknya yaitu Gudang Garam.

Di kota kediri juga terkenal dengan wisata alamnya yang banyak dan membuat kita merasakan kesejukan yang amat sangat.

Di kota Kediri terdapat sebuah simpang jalan yang terkenal yaitu Simpang Lima Gumul, sejatinya persimpangan itu adalah persimpangan jalan yang menjadi titik bertemunya lima ruas jalan.

Di kawasan persimpangan jalan ini di bangun sebuah monumen yang megah dan indah, monumen desainnya arsitektural yang menjadi ikon di kota kediri. Nama monumennya yaitu Simpang Lima Gumul yang terinspirasi dengan Monumen L’Archde Triomphe di Paris.

Selain industri rokok dan monumen simpang gumulnya yang terkenal, ternyata kediri juga mempunyai banyak kuliner yang tentunya enak, menggoda selera dan tentunya populer di masyarakat luas. Apakah kalian penasaran apa saja kulinernya yang enak? Simak yuk artikel ini.

Kuliner Khas Kediri yang Enak dan Menggoda Selera

1. Kuliner Khas Kediri – Tahu Takwa

Tahu Takwa Kediri
Tahu Takwa Kediri

Awalnya tahu takwa ini di kenalkan olehu pengusaha yang berasal dari China yang bernama Bah Kacung, tahu ini sudah menjadi makanan dan oleh-oleh khas kediri sejak tahun 1912.

Kenapa di namakan tahu takwa? Karena nama takwa itu di ambil dari bahasa Mandarin yang artinya aroma, tahu ini aromanya sangat sedap, gurih dan sangat menggoda selera walaupun kita belum merasakannya.

Kediri juga di namakan kota tahu karena ya karena kalau kalian di kediri akan menjumpai banyak yang menjual tahu, oleh-oleh khas kediri ya tahu ini.

Tahu takwa ini rasanya sangat gurih, teksturnya sangat lembut, terasa lebih kenyal dan rasanya tidak ada masamnya sama sekali. Inilah yang membuat tahu takwa ini berbeda dengan tahu yang lainnya, jika di goreng tahu ini luarnya sangat krispy tapi di dalamnya tetap lembut.

2. Kuliner Khas Kediri – Nasi Pecel Tumpang

Nasi Pecel Tumpang
Nasi Pecel Tumpang

Jika berbicara tentang nasi pecel, nasi pecel terdapat di berbagai daerah di Indonesia tetapi nasi pecelnya mempunyai khas sendiri-sendiri, salah satunya yaitu Kediri. Kalau di Kediri khasnya yaitu Nasi Pecel Tumpang, rasanya enak dan menggoda selera.

Kalian jika mengunjungi kabupaten kediri harus mencicipi kuliner yang satu ini yaitu nasi pecel tumpang, kalian tidak akan merasakan nasi pecel di daerah lain yang ada di Indonesia dengan rasa yang sama kecuali di kediri, rasanya yang berbeda karena sambal tumpangnya.

Nasi pecel khas kediri ini biasanya di sajikan dengan menggunakan pincuk daun pisang, pecel ini di sajikan ketika nasi masih hangat lalu di atasnya di beri sayuran daun kenikir, daun pepaya, daun ketela pohon, buah pepaya mudah, kacang panjang dan kecambah. Setelah semua itu sudah di atas nasi, kemudia di siram dengan sambal pecel dan sambal tumpang.

Sambal tumpang ini rasanya sangat komplit, ada rasa pedas, gurih asin dan di padu dengan sambal pecel yang rasanya pedas manis.

Setelah di atasnya di siram sambal tumpang, lalu di taburi dengan lalapan cacahan mentimun, lamtoro dan daun kemangi. Lauk yang di sajikan bersama nasi pecel tumpang ini biasanya perkedel kentang, tahu, dan tempe goreng (ada juga lauk lainnya yang tersedia di warung itu), di tambah juga dengan peyek.

3. Kuliner Khas Kediri – Soto Kediri

Soto Kediri
Soto Kediri

Soto juga merupakan makanan yang terdapat di berbagai daerah di Indonesia, soto kediri juga sama dengan soto ayam pada umumnya  tapi rasanya berbeda, bedanya yaitu rasanya lebih gurih, sedap, nikmat dan rasanya tidak di temui di soto-soto pada umumnya.

Racikan soto ini tetap mempertahankan resep lamanya dan ke khasan soto kediri, kuah sotonya yang gurih di tambahi dengan suwiran ayam menambah kelezatan soto ini.

Perbedaan soto kediri dengan soto yang lainnya yaitu soto kediri kuahnya ini di beri tambahan santan, sehingga menambah rasa gurih dan nikmatnya.

4. Kuliner Khas Kediri – Gethuk Pisang

Gethuk Pisang Kediri
Gethuk Pisang Kediri

Kediri juga mempunyai makanan khas yang terbuat dari buah pisang yaitu namanya gethuk pisang, gethuk pisang ini rasanya manis, agak asam dan legit. Gethuk pisang ini di bentuk seperti lontong yang di balut dengan daun pisang.

Cicipilah gethuk pisang ini, gethuk pisang ini akan memanjakan lidah kalian saat mengunyahnya dan di jamin pasti ketagihan.

Mencari gethuk pisang ini cukup mudah jika di kediri, karena di sepanjang jalan dhoho kalian akan menemnukan banyak sekali yang menjual gethuk pisang di pinggir jalan.

Keetika kalian membelinya juga harus hati-hati jangan asal membeli saja, karena ada juga pembuat gethuk pisang membungkusnya sangat tebal sekali sehingga isi di dalam gethuk pisang hanya sedikit.

5. Kuliner Khas Kediri – Sate Bekicot

Sate Bekicot Kediri
Sate Bekicot Kediri

Sate bekicot ini tentunya berbahan dasar bekicot, pusat penjualan sate bekicot di Kediri berada di Desa Djengkol, Kecamatan Plosoklaten, Kabupaten Kediri tepatnya kurang lebih 10 kilometer dari Simpang Lima Gumul.

Jangan kalian jijik dengan sate bekicot ini, daging bekicot ini sangat lezat, gurih dan tidak amis. Sate bekicot ini di siram dengan bumbu kacang yang rasanya pedas, gurih, asin, dan manis menjadi satu.

Di daerah ini bukan hanya menyediakan sate bekicot saja, tetapi beberapa olahan yang berbahan dasar bekicot lainnya yaitu kripik bekicot, krengsengan bekicot dan oseng-oseng bekicot.

6. Kuliner Khas Kediri – Tahu Poo

Tahu Poo Kediri
Tahu Poo Kediri

Tahu poo ini tentunya berbeda dengan tahu takwa, tahu poo ini jika di goreng bisa mengembang kosong. Tahu poo ini biasanya di jadikan cemilan dan di tambahi dengan tahu petis agar lebih enak.

Tahu poo ini sering di buat camilan dengan cara di goreng terlebih dahulu lau di sajikan dengan di temani petis yang enak, cobalah tau poo ini rasanya enak untuk camilan di waktu luang.

Tahu poo ini bisa kalian temui di jalan Yos Sudarso, di situ banyak sekali yang menjual tahu poo dan kalian akan melihat banyak orang yang berbelanja oleh-oleh khas kediri.

7. Kuliner Khas Kediri – Stik Tahu

Stik Tahu Kediri
Stik Tahu Kediri

Tahu kediri banyak sekali variasinya dan salah satunya adalah adalah stik tahu, stik tahu akan kalian jumpai banyak di kediri.

Makanan ringan yang terbuat dari tahu yang di olah dengan cara tradisional ini dan di campur dengan berbagai macam rempah-rempah ini sangat cocok untuk kalian yang menjalani program diet.

Jika di bandingkan dengan kripik yang lainnya stik tahu ini berbeda, stik tahu ini teksturnya lembut tapi tentunya tetap krispy ketika di gigit. Stik tahu ini banyak di jual di kediri, banyak di pinggir jalan kediri yang menjual stik tahu ini (apalagi di tempat oleh-oleh khas kediri)

Jika kalian berkunjung di kediri tidak afdol jika tidak mecicipi dan membawa pulang oleh-oleh khas kediri yang satu ini.

Apakah kalian tidak berniat untuk berkunjung ke kota Kediri sejenak, hanya untuk sekedar mencicipi kulinernya yang enak dan menggoda selera ini. Kalian yang berkunjung di Kediri jangan lupa untuk mencoba kuliner khas kediri, coba satu persatu dan ajak keluarga, teman kalian.

Itulah kuliner yang terkenal dari kediri jika kalian mencicipinya pasti akan ketagihan dan ingin mengulangi mencicipi kulinernya, hey kalian para penyuka kuliner main yuk ke Kediri! Kalian akan di manjakan dengan nikmatya kuliner khas Kediri yang menggoda selera kita.

Gravatar Image
Seseorang yang bercita-cita menjadi pengusaha yang sukses dunia akhirat dan ingin membanggakan orang tua. Ingat! Bermimpilah setinggi langit dan jangan lupa pijakkan kakimu di bumi.

Leave a Reply