bubur kacang hijau nikmat
bubur kacang hijau nikmat

Buat Bubur Kacang Hijau Anda Semakin Istimewa Dengan Resep Sederhana

Posted on

Ingin membuat bubur tapi bingung cara buatnya makanan yang sehat ini sangat di gemari oleh berbagai kalangan banyak cara untuk menikmatinya bisa bubur kacang hijau di nikmati ketika masih hangat atu bisa juga di nikmati dengan menambahkan batu es agar rasanya lebih mantap,selain rasanya yang enak ketika di buat bubur, di kacang hijau mengandung vitamin dan protein jika di santap di cuaca yang dingin anda bisa menambahkan dengan jahe agar terasa lebih hangat dengan rasanya yang khas serta berprotein tinggi karena menggunakan bahan dasar kacang.

Kacang Hijau
Kacang Hijau

Bubur kacang hijau akan tambah lezat jika di santap dengan roti tawar, atau roti manis jika anda ingin yang lebih istimewa dan juga lebih mengenyangkan anda bisa menambahkan ketan hitam selain kacang hijau ada juga gula jawa, santan untuk tambahan rasa dan juga itu bahan yang wajib ada ketika ingin membuat bubur kacang hijau, namun ketika anda ada pantangan untuk memakan santan tidak menggunakan santan juga tidak terlalu berpengaruh dengan rasanya.

Berikut ini adalah resep bubur kacang hijau istimewa yang wajib anda coba:

Bahan-Bahan Untuk Membuat Bubur Kacang Hijau

1.Gula pasir secukupnya, lebih sedap jika anda menggunakan gula merah atau gula jawa atau di sebut juga gula Malaka

2.bahan utama yaitu kacang hijau sebanyak 250 gram

3.jahe secukupnya atau sekitar 2 cm di iris-iris, jahe ini boleh anda tambahkan jika anda menyukai jahe

4.garam secukupnya

5.daun pandan sekitar 4 helai

6.santan 200 ml

7.air bersih secukupnya

Cara Pengolahan Santan

Tenang untuk anda yang baru pemula membuat bubur kacang hijau jangan bingung untuk mengolah santannya saya ada tips mengolah santan dengan benar, karena jika tidak benar bisa berpengaruh dari segi rasa, anda juga harus memilih kelapa yang bagus agar rasa buburnya juga sedap.

1.jika anda menggunakan santan instant anda bisa menambahkan air secukupnya karena biasanya santan instant itu rada kental.

2.jika anda membeli yang masih berupa kelapa parut yang harus anda lakukan adalah memberinya air hangat lalu peras. Setelah itu beri santan sedikit garam dan tambahkan 2 helai daun pandan.

Cara Membuat Bubur kacang Hijau

1.anda harus merebus kacang hijaunya sampai empuk, ini tahap yang paling lama dan juga anda harus merebus kacang ini dengan api yang sedang tidak boleh terlalu besar karena jika airnya habis pada saat proses perebusan kacang akan mengakibatkan berkurangnya rasa pada bubur kacang hijau, atau sedikit pahit.

2.selanjutnya tambahkan sisa daun pandan masukkan gula pasir atau gula jawa secukupnya dan aduk sebentar.

3.rasakan sedikit jika rasanya masih kurang manis bisa anda tambahkan lagi gulanya.

4.selanjutnya masukkan santan aduk-aduk sampai mendidih dan matang.

5.jika ingin berbeda anda bisa memasak santan  dengan terpisah lalu campurkan jika anda ingin menghidangkannya.

Dan bubur kacang hijau siap untuk di hidangkan, jika anda menginginkan rasa yang segar bisa anda menambahkan batu es atau jika ingin terasa lebih hangat bisa anda menambahkan jahe, atau bisa anda hidangkan pada saat masih hangat.

bubur kacang hijau nikmat
bubur kacang hijau nikmat

Seperti itulah resep bubur kacang hijau sederhana yang istimewa, jika anda ingin membuat bubur kacang hijau anda bisa melihat resep ini, caranya sangat gampang dan mudah namun rasanya tetap mantap. Anda bisa memilih dari teksturnya kalu saya lebih suka dengan bubur yang kental, tapi itu semua kembali pada selera anda.

 

 

Gravatar Image
Gadis yang tinggal di setengah kota setengah desa berjuang demi masa depan mengejar cita cita yang tergambar di mimpi, gadis yang mensyukuri apa yang sudah di berikan Allah dan berjuang demi membanggakan kedua orang tua dan bersemangat untuk mengejar kesuksesan dunia dan akhirot.

Leave a Reply