bisnis-kecil-kecilan
bisnis-kecil-kecilan

Tips Cara Memulai Usaha Kuliner Untuk Pemula

Posted on

Usaha kuliner merupakan salah satu bisnis yang paling banyak peminatnya, harus kalian akui bisnis kuliner tidak ada hentinya. Semakin banyak orang yang ingin usaha semakin banyak menghadirkan berbagai ragam pilihan pelanggan, tidak semua orang akan langsung terjun ke bisnis, ini dapat bertahan lama tetapi hanya orang-orang yang bekerja keras yang dapat bertahan.

Tips-Cara-Memulai-Usaha-Kuliner-Untuk-Pemula
Tips-Cara-Memulai-Usaha-Kuliner-Untuk-Pemula

Tidak hanya itu kreatifitas dan inovasi juga diperlukan untuk menggeluti usaha ini. Dengan bisnis kuliner yang semakin ketat para penggelut bisnis kuliner juga harus lebih kreatif lagi . Berikut ini beberapa hal yang harus kalian perhatikan untuk usaha kalian ini sukses:

Target Pasar

Tentukan target pasar kalian secara spesifik, target pasar adalah acuan untuk memasang strategi pasar. Target pasar meliputi umur, pekerjaan, pendapatan, gaya hidup, dan sebagainya, setelah menentukan target pasar kalian bisa menentuka strategi kedepannya.

Misalnya: Kalian berencana ingin membuka usaha kuliner di daerah kampus, maka yang cocok untuk kalian jual yaitu makanan yang terjangkau dan tempat yang nyaman untuk mahasiswa seperti warung berkonsep cafe. Dengan pasar yang tertarget maka kalian sudah tidak kesulitan lagi untuk menjual kuliner produk kalian.

Memilih Strategi Lokasi

Lokasi menjadi sangat penting untuk di tetapkan sebelum usaha akan berjalan, sebagai pilihan bisnis kuliner bisa kalian dirikan sendiri di wilayah ramai atau kalian bisa bergabung di para pedagang kuliner lainnya ataupun di pusat-pusat perdagangan makanan lain.

Selalu Berinovasi

Semakin ketatnya persaingan di dunia luar bisnis kalian harus dapat menyiasati usaha ini. Inovasi meliputi rasa, tampilan atau bentuk, kreasi dalam pembuatannya dan cara penyajiannya. Inovasi ini juga di sesuaikan dengan target pasar. Misalnya target kalian anak sekolah, buatlah makanan dengan tampilan yang menarik bagi anak sekolah biar saat anak sekolah melihat merasa tertarik. Inovasi produk yang kalian jual juga sangat penting biar yang beli tidak bosan untuk mengkonsumsi produk kalian, selalu berikan variasi baru pada jenis makanan yang kalian jual.

Peluang Usaha Sampingan
Peluang Usaha Sampingan

Pilih Supplier Dengan Tepat

Bahan dasar yang dipakai dalam mengolah makanan sangat mempengaruhi rasa makanan, untuk menyediakan bahan dasar, harus ada pihak yang bertanggung jawab untuk itu. Dengan adanya supplier maka kualitas bahan dasar makanan kalian akan terjamin, memilih supplier harus berhati-hati. Pilihlah supplier yang konsisten menjaga kualitas.

Kalkulasi Harga Bahan

Bahan-bahan untuk pembuatan kuliner yang akan dipasarkan, bahan-bahan ini akan banyak macamnya dan perhitungan untuk kalkulasi menentukan harga jual perlu kalian lakukan dengan teliti untuk mengurangi kerugian kedepannya.

Pengetahuan dan Keahlian

Menjadi salah satu pengusaha dalam bisnis kuliner bearti kalian harus mempunyai pengetahuan dan keahlian juga di bidang kuliner. Dari pengetahuan dan keahlian pasti nantinya akan muncul ide-ide baru serta inovasi baru, sehingga menjadikan makanan yang akan kalian sajikan berbeda dengan yang lainnya. Walaupun kalian menggunakan juru chef kalian harus tetap mengetahui lebih dalam lagi mengenai bidang bisnis kalian.

Sabar di Awal Usaha

Usaha di bidang kuliner ini akan sedikit membutuhkan waktu pengenalan kepada konsumen terlebih untuk bisnis yang baru dibuka, jangan heran jika di awal-awal usaha mungkin terjadi sepi pengunjung, untuk selanjutnya jika menu masakan kita cocok di lidah konsumen maka akan sangat mudah tersiar kabarnya kepada konsumen lain. Maka kesabaran akan sangat dibutuhkan untuk dapat merintis bidang usaha kuliner ini, terutama bagi pemula yang sering kali buru-buru untuk mengambil keputusan.

Gravatar Image
Saya adalah gadis desa yang berkaca mata yang sedang mencari ilmu untuk menjadi pengusaha sukses dan ingin bisa menjadi kebanggaan orang tua.

Leave a Reply