klepon
klepon

Cara Membuat Klepon Makanan Indonesia yang Enak

Posted on
klepon
klepon

Klepon adalah makan indonesia yang sangat enak dan mudah didapat, klepon ini adalah makanan khas jawa biasanya klepon ini hanya didapat di jawa, tapi sekarang makanan ini bisa didapat dimana saja, klepon ini mempunyai rasa yang enak dan didalamnya berisi gula merah, klepon mudah dibuat dan enak. Klepon ini biasanya memiliki warna hijau yang terbuat dari ketan, klepon merupakan makanan indonesia yang cukup terkenal hingga panca negara, klepon adalah jajanan kemasan yang mudah didapat di warung-warung sekolahan atau toko-toko.

Tak hanya anak-anak menyukai makanan klepon ini bahkan orang dewasa menyukai makanan yang berbentuk bulat berwarna hijau ini, karena klepon ini mempunyai rasa manis disalamnya dan mempunyai rasa yang gurih diluarnya, klepon ini adalah makanan pasar yang sangat terkenal di indonesia.

Memang banyak orang yang menyukai makanan ini, karena makanan ini hanya dapat di pasar atau di toko-toko, kalau anda memiliki banyak waktu untuk membuat makanan yang enak ini, bila anda mempunyai waktu yang luang anda dapat membuatnya sendiri, karena membuat klepon sangatlah mudah dan mempunyai rasa yang enak dan didalamnya ada gula merahnya.

Klepon tidak hanya satu, klepon memiliki 2 jenis yaitu klepon ketan dan klepon ubu, tapi yang akan saya ajarkan ini adalah membuat klepon isi gula merah. Cara membuat klepon sangatlah mudah, dan bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah mudah untuk di dapat dan dijumpai di warung-warung terdekat, selain membuat klepon ini menghemat biaya, dan dipastikan kue ini tidak mengandung bahan-bahan yang berbahaya, selain itu klepon yang akan saya buat ini tidak menggunakan pewarna kimia yang dapat menggangu keluarga anda. Berikut ini cara-cara dan bahan-bahan yang dibutuhkan:

kue klepon
kue klepon

Bahan-bahan yang harus digunakan untuk klepon gula merah:

  1. Tepung beras yang mempunyai kualitas yang bagus, sebanyak 50 gram,
  2. Pasta yang berwarna hijau, kurang lebih 2 sendok teh
  3.  Tepung ketan yang halus sebanyak 250 gram, kemudian ayak tepung agar hasilnya lembut
  4.  Gula merah sebanyak 190 gram, kemudian iris tipis supaya nanti mudah dimasukkan kedalam adonan klepon
  5.  Garam harus yang beryodium seperempat sendok teh
  6.  Air matang sebanyak 280 ml, air bisa dikurangi atau ditambahi hingga adonannya pas
  7.  Daun pandan sebanyak 1 lembar, kemudian cuci hingga bersih sebelum digunaakan
  8. Kapur sirih sebanyak seperempat sendok
  9. Kelapa, tapi gunakan kelapa setengah saja, kelapa yang digunakan harus muda, kemudian parut kelapa

Cara membuatnya:

  1.  Pertama membuat air kapurnya, kemudian campur dan endapkan seperempat sendok air kapur sirih, lalu ambil air kapurnya sebanyak 2 sendok
  2. Ambil wadah untuk membuat adonan, lalu masukkan 250 gram tepung beras 50 gram, kemudian aduk keduanya hingga rata
  3.  Masukkan 2 sendok pasta dan air kapur, lalu aduk sebentar
  4. Masukkan air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan apabila adonannya kurang atau susah dibentuk
  5.  Kemudian ambil adonan dan bentuk bulat
  6.  Ambil sedikit irisan gula merah, kemudian masukkan gula merah kedalam adonan
  7.  Panaskan adonan untuk merebus adonan klepon, kemudian masukkan adonan satu persatu
  8. Kemudian tunggu adonan melayang keatas, lalu kukus
  9. Ambil wadah untuk memasukkan parutan kelapa, lalu seperempat garam dan daun pandannya aduk hingga rata kemudian kukus
  10.  Kemudian ambil klepon masukkan kedalam parutan kelapa
  11. Dan pastikan semua kulit klepon tertutupi oleh parutan klepon

Membuat klepon tidaklah susah, membuat klepon sangatlah mudah, klepon ini menyehatkan, dan jajanan yang paling praktis untuk dimakan.

Gravatar Image
Seseorang yang ingin membahagiakan kedua orang tua dan menjadi orang yang sukses dunia akhirat. Hidup itu seperti bersepeda, walaupun banyak rintangan membentang kamu harus terus mengayuhnya untuk menjaga keseimbangan..

Leave a Reply