nasi uduk
nasi uduk

Membuat Nasi Uduk Dengan Resep yang Enak

Posted on

Pagi hari adalah pagi untuk melakukan aktifitas yang memerlukan sarapan yang enak dan dapat menganjal perut agar saat bekerja tidak kelaparan, sarapan pagi hari adalah dapat membuat tubuh kita saat bekerja tidak mudah lapar dan ngantuk saat melakukan pekerjaan, banyak sekali makanan yang dapat dimakan pada pagi hari eperti nasi uduk, nasi uduk ini adalah makanan yang enak dan mempunyai rasa yang berbeda dengan rasa nasi seperti biasanya, nasi uduk dapat dimasak dirumah dan cara membuatnya lebih mudah.

Nasi uduk ini tidak hanya nasi putih saja, nasi uduk ini dilengkapi banyak lauk sehingga nasi uduk mempunyai rasa yang sangat enek. Nasi uduk biasanya banyak dijual di pinggir jalan, makanya kalau anda ingin membeli nasi uduk anda bisa mencarinya di pinggir jalan.

Jika anda tidak ingin membeli nasi uduk yang ada di pinggir jalan, anda dapat membuatnya sendiri dengan cara yang lebih mudah dan mempunyai rasa yang lebih enak, nasi uduk adalah makanan yang terbuat dari nasi putih yang diolah dengan bumbu-bumbu yang membuat nasi putih menjadi nasi uduk, anda atau banyak orang yang mencoba untuk membuat nasi uduk, tapi kebanyakan kalian tidak mengetahui bagaimana caranya membuat nasi uduk ini, nasi uduk sangatlah mudah untuk dibuat, siapapun bisa membuat nasi uduk dengan cara yang sangat mudah ini’

Dengan cara membuat nasi uduk yang sangat mudah ini anda dapat membuatkan nasi uduk yang enak ini untuk keluarga anda dirumah. Keluarga anda dapat merasakan bagaimana rasanya nasi uduk yang enak buatan anda sendiri, pastikan keluarga anda senang dengan masakan nasi uduk anda.

Inilah cara untuk membuat nasi uduk yang sangat mudah dan mempunyai rasa yang enak, dengan cara berikut ini:

nasi
nasi

Bahan-bahan untuk membuat nasi uduk:

  • 300 gram beras
  • 450 ml santan, dari 1 butir kelapa
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 butir cengkeh
  • 1 batang serai lalu ambil putihnya, kemudian memarkan
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 sendok makan bawang, kenudian goreng daun bawang untuk taburan

Bahan untuk membuat bihun goreng:

  • 100 gram bihun, kemudian bihun tersebut seduh
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh garam
  • 1 batang bawang, lalu potong daun bawang dengan ukuran 1/2 cm
  • 1 sendok minyak untuk menumis bumbu-bumbu

Bumbu halus yang akan digunakan:

  • 2 siung bawang puti
  • 1/2 sendok teh merica
  • 6 butir ebi seduh, kemudian sangrai

Bahan-bahan untuk tempe goreng:

  • 150 gram tempe, kemudian potong-potong panjang, lalu goreng tempe
  • 2 siung bawang putih, lalu iris tipis-tipis
  • 4 bjutir bawang merah, lalu iris tipis
  • 2 buah cabai yang berukuran besar, buang bijinya, kemudian iris serong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas kemudian memarkan lengkuas
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh air asam
  • 1 sendok teh gula merah yang sudah disisir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat nasi uduk:

  1.  Untuk nasi: didihkan santan, garam, daun salam, cengkeh, serai, dan daun pandan, kemudian tambahkan beras, lalu aduk hingga semuanya merata dan meresap.
  2. Kemudian kukus beras 30 menit hingga matang.
  3.  Untuk sambal kacang: Haluskan kacang kecuali air panas, cuka. Kemudian angkat masukkan kedalam air panas dan cuka, aduk hingga merata.
  4.  Bihun goreng: Lumuri bihun dengan kecap manis, kemudian sisihkan bihun.
  5. Kemudian tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun bawang, aduk hingga rata, kemudian masukkan bihun dan garam, kemudian masak hingga matang.
  6.  Untuk kering tempe: Tumis bawang putih dan bawang merah, cabai merah besar, daun salam ,lengkuas sampai harum, kemudian masukkan air asam, gula merah, dan garam, lalu aduk hingga mengental.
  7. Lalu tambahkan tempe dan kecap manis, kemudian masak hingga matang.
  8. Kemudian sajikan nasi uduk dengan bihun goreng, kering tempe, dan taburkan bawang merah goreng.

Nasi uduk inilah nasi yang dapat anda buat diruamah dengan cara yang sangat mudah dan mempunyai rasa yang enank. Silahkan mencoba.

Gravatar Image
Seseorang yang ingin membahagiakan kedua orang tua dan menjadi orang yang sukses dunia akhirat. Hidup itu seperti bersepeda, walaupun banyak rintangan membentang kamu harus terus mengayuhnya untuk menjaga keseimbangan..

Leave a Reply