Sosis-Mie-Gulung

Cara Bikin Sosis Sendiri Yang Sederhana Dan Enak

Posted on
Sosis ayam
Sosis ayam

Cara membuat sosis ayam, konsumsi daging ayam yang cukup untuk membantu kecerdasan otak anak kecil, daging ayam juga dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang anak kecil, protein yang mengandung didalam daging ayam membuat otak anak kecil menjadi lebih kuat, daging ayam juga mengandung asam amino baik untuk kesehatan kulit.

Sekarang kalian tidak perlu khawatir karena daging ayam dapat dibuat berbagai bentuk macam menu makanan, misalnya nugget ayam atau sosis ayam. Kedua menu tersebut sangat disukai oleh anak-anak kecil dan juga tidak dapat terlihat bentuk dari daging ayamnya, sehingga kalian dapat mengelabui anak kecil agar tetap mendapatkan manfaat dari daging ayam.

sosis bakar
sosis bakar

Jika anda ingin membuat sendiri untuk anak anda, anda tidak pernah tahu apa sajakan bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat sosis ayam? Mungkin kali ini dengan anda membuat sendiri anak anda bisa lebih dekat lagi dengan anda. Nah kali ini, nih ada resep yang mudah untuk membuat sosis ayam.

Bahan-bahan untuk membuat sosis ayam:

  1. Daging ayam yang telah digiling, 600 gram.
  2. Minyak goreng, 100 ml.
  3. Es serut, 150 gram.
  4. Garam halus, 1 sendok teh.
  5. Tepung sagu, 3 sendok makan.
  6. Gula pasir, 1 sendok teh.
  7. Lada bubuk, ½ sendok teh.
  8. Ketumbar bubuk, ½ sendok teh.
  9. Bawang putih yang telah ditumbuk halus, 1 sendok makan.
  10. Putih telur dari 1 butir telur.
  11. Piping bag secukupnya.
  12. Air es untuk rendaman secukupnya.
  13. Casing untuk sosis atau bisa juga menggunakan plastik es mambo seperlunya.
  14. Air bersih untuk merebus secukupnya.

Cara membuat sosis ayam:

  1. Campurkan daging ayam yang telah digiling, sebagian es yang sudah diserut, dan garam halus. Aduk-aduk sampai adonan merata.
  2. Tuangkan sedikit minyak, aduk lagi sampai rata, tambahkan gula, lada, ketumbar, bawang putih, tepung sagu, putih telur, dan es serut yang masih tersisa. Aduk hingga adonan kesat dan merata.
  3. Masukkan adonan ke piping bag atau plastik berbentuk segitiga, kemudian semprotkan ke dalam casing sosis atau kalian bisa juga menggunakan plastik untuk es mambo (Sangat disarankan untuk menggunakan casing sosis), setelah itu ikat bagian bawah, buat ikatan tiap 10 cm menggunakan benang.
  4. Siapkan air untuk di didihkan, diamkan selama 1 menit, kemudian masukkan sosisnya, tunggu kira-kira waktu 20 menit, masak dengan menggunakan api paling kecil, jangan direbus sampai air mendidih yah agar sosis tidak pecah.
  5. Angkat sosisnya kemudian sosis dimasukkan ke dalam air es, diamkan beberapa saat agar bentuknya tidak berubah. Angkat sosis dan tiriskan, potong masing-masing ujung sosis, masukkan ke dalam wadah yang tertutup kemudian simpan dalam freezer.

Cara membuat sosis ayam ini selesai, tidak susahkan? anda bisa menyajikan sosis ayam ini untuk anak anda dengan anda ingin menggoreng atau membakarnya. Yang pasti tidak akan ditolak oleh anak anda. Selamat mencoba.

 

Gravatar Image
Saya adalah gadis desa yang berkaca mata yang sedang mencari ilmu untuk menjadi pengusaha sukses dan ingin bisa menjadi kebanggaan orang tua.

Leave a Reply