Cara Membuat Kue Ulang Tahun

Posted on

Setiap sekali dalam setahun, anda pasti punya satu hari yang spesial yang tanggal dimana anda terlahir kedunia ini . Hari penuh suka cita itu pun sudah biasa kita sebut dengan hari ulang tahun . Bagi kebanyakan orang, moment ini dirayakan dengan sebuah pesta dengan kehadiran orang-orang terdekat . Namun, apa jadi kalau pesta ulang tahun tanpa ada sebuah kue yang melengkapinya? . Ya , sejatinya kue ulang tahun adalah elemen penting yang tak boleh dilupakan dalam sebuah moment perayaan ulang tahun siapa saja .

Di hari ulang tahun, tidak ada salahnya anda jadikan kue ulang tahun sebagai rasa syukur dalam peringati hari kelahiran anda . Tanpa kue ulang tahun, rasanya memang seperti ada yang kurang pada hari spesial anda . Selain itu, keberadaan kue ulang tahun memang sudah jadi sebuah tradisi untuk perayaan hari ulang tahun anda .

Kue ulang tahun jenis ini adalah jenis kue yang paling familiar dilingkungan manapun . Ia, memiliki bentuk variasi mulai dari bulat, persegi, segitiga dan masih banyak lagi yang lebih rumit . Bagi anda yang kebanyakan tertarik rayakan ulang tahun dengan suasana cenderung konvensional, jenis kue ulang tahun ini akan jadi pilihan terbaik untuk anda .

    1. Kelebihan kue ulang tahun standart (kue tar), kue jenis ini dapat dikreasikan mulai layar kue dan varian rasa senada atau berbeda . Masalah warna, anda juga bisa dapat kan aneka warna menarik pada bagian samping kue atau dalam kuenya seperti pada rainbow cake . Pilihan dekorasi tema atau karakter anda juga bisa pilih sesuai dengan selera anda .
    2. Harga kue ulang tahun standart (kue tar), kisaran harga kue mulai dari Rp 300 ribuan hingga 600 ribuan . Harga akan disesuaikan dengan kerumitan serta bentuk kue yang dipesan .

Bahan-bahan kue :

  1. Tepung terigu protein sedang 225 g
  2. Tepung maizena 40 g
  3. Cokelat masak pekat 300 g
  4. Margarin Blue Band Cake and Cookie yang sudah dicampurkan 50 250 g
  5. Cokelat bubuk 50 g
  6. Putih telur 10
  7. Kuning telur 16
  8. Gula 400 g
  9. Ragi instan 2 sdm
  10. Baking powder 2 sdt
  11. Garam secukupnya

Topping :

1. Whipped krim siap pakai

2. Cokelat masak yang sudah dilelehkan

Langkah Penyajian

1 Campurkan gula, mentega, telur, ragi instan, garam, dan baking powder . Kocoklah bahan-bahan tersebut hingga ngembang.

2 Setelah adonan mengembang, tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan cokelat bubuk bertahap sambil terus diaduk.

3 Selanjutnya, masukkan Blue Band Cake dan Cookie yang sudah dicairkan ke dalam adonan kue. Lalu aduk perlahan-lahan sampai semua bahan tercampur rata.

4 Siapkan cetakan berbentuk bulat atau kotak sesuai selera. Olesi seluruh permukaannya dengan menggunakan Blue Band Cake dan Cookie lalu taburkan dengan tepung terigu.

5 Tuangkan adonan kue pada cetakan yang sudah disiapkan lalu kukus dengan temperatur sedang selama 30 menit.

6 Sesaat sebelum adonan kue matang, anda bisa segera menyiapkan cokelat masak untuk topping. Tempatkan cokelat masak pada wadah tersendiri kemudian panaskan diatas air yang mendidih. Ketika cokelat masak sudah cair, maka kue cokelat anda pun pasti sudah matang.

7 Tuangkan cokelat masak yang sudah dicairkan pada permukaan kue cokelat anda. Lalu gunakan whipped cream untuk menghias permukaan kue cokelat sesuai selera.

8 Kue cokelat yang sudah dihias pun siap dipotong sesuai selera.

Selamat mencoba.

Gravatar Image
Saya adalah gadis desa yang berkaca mata yang sedang mencari ilmu untuk menjadi pengusaha sukses dan ingin bisa menjadi kebanggaan orang tua.

Leave a Reply